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Plan du cours
Introduction au S&OP
- Qu'est-ce que la planification des ventes et des opérations ?
- Principaux avantages et défis du S&OP
- Le cycle S&OP et son intégration avec la planification de la chaîne d'approvisionnement
Techniques relatives à la demande
- Méthodes de prévision statistique (moyennes mobiles, lissage exponentiel)
- L'apprentissage automatique et l'IA dans la prévision de la demande
- Gestion de la saisonnalité, des tendances et de la variabilité de la demande
Analyse des données pour le S&OP
- Sources de données et analyse des signaux de la demande
- Utiliser Excel et Power BI pour la planification de la demande
- Construire des modèles de prévision basés sur les données
Optimiser la précision des prévisions
- Identifier les erreurs et les biais de prévision
- Techniques pour améliorer la précision des prévisions
- Meilleures pratiques pour aligner les équipes interfonctionnelles
Planification des stocks et de l'approvisionnement
- Équilibrer les niveaux de stocks avec les fluctuations de la demande
- Optimiser les stratégies de réapprovisionnement
- Gérer les produits périssables et non périssables
Transversal Collaboration
- Aligner les ventes, les opérations et les finances dans le S&OP
- Obtenir un consensus en matière de prévision et de planification
- Stratégies de communication efficaces dans les réunions S&OP
Technologie et outils pour le S&OP
- Vue d'ensemble des logiciels S&OP modernes
- Mise en place de tableaux de bord numériques pour une prise de décision en temps réel
- Études de cas sur des mises en œuvre S&OP réussies
Amélioration continue du S&OP
- Contrôler et affiner le processus S&OP
- Mesurer les indicateurs clés de performance (KPI)
- Stratégies pour atteindre une précision de prévision de 95
Résumé et prochaines étapes
Pré requis
- Compréhension des principes de gestion de la chaîne d'approvisionnement
- Expérience des techniques de planification de la demande et de prévision
- Compétences de base dans l'utilisation d'outils Excel ou d'outils d'analyse de la chaîne d'approvisionnement.
Audience
- Planificateurs de la demande
- Professionnels de la chaîne d'approvisionnement
- Responsables des opérations
14 Heures